ถ้าคุณเป็นคนชอบความเผ็ดร้อนจัดจ้าน แต่มีความหวานนิดเค็มหน่อยกำลังดี วันนี้เรามีเมนูอาหารไทยสุดอร่อยมาแนะนำ ที่จะทำให้คุณฟินไปกับรสชาติเผ็ดถึงใจ แต่แฝงไปด้วยความอร่อยลงตัว เพราะมีส่วนผสมสำคัญอย่าง "ซอสพริกแกง" เป็นตัวช่วยเพิ่มรสชาติ สำหรับใครที่อยากลองทำอาหารจานโปรดแบบง่ายๆ ที่บ้าน Top Trans Trading โรงงานรับผลิตพริกแกงและน้ำพริกคุณภาพขอแนะนำให้ลองนำสูตรเหล่านี้ไปปรับใช้กันดู รับรองว่าอร่อยโดนใจทุกคนอย่างแน่นอน
รวม 3 เมนูสายเผ็ด เด็ดด้วยพริกแกงที่อร่อย
1. ต้มยำกุ้ง รสชาติจัดจ้านในหม้อเดียว
เริ่มกันที่เมนูแรก "ต้มยำกุ้ง" อาหารยอดฮิตติดลมบนของคนไทย ที่มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน ผสมผสานกลิ่นหอมของสมุนไพรไทย วิธีทำไม่ยุ่งยาก เริ่มจากผัดเครื่องแกงต้มยำในน้ำมันพอหอม ใส่น้ำต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว นำกุ้งลงต้มจนสุก เติมพริกขี้หนู ใบมะกรูด ตบท้ายด้วยผักชีฝรั่งและต้นหอม เท่านี้ก็ได้ต้มยำกุ้งหม้อใหญ่ไว้ฟินกับครอบครัวแล้ว เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ซอสพริกแกงต้มยำคุณภาพดี เพราะหากเลือกพริกแกงที่มาจากโรงงานรับผลิตน้ำพริก/พริกแกงที่ดี จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติได้เป็นอย่างดีนั่นเอง
2. แกงเขียวหวานไก่ หอมกะทิ เผ็ดมันกำลังดี
มาต่อกันที่เมนู "แกงเขียวหวานไก่" ที่ใครได้กลิ่นหอมๆ ของกะทิปนเครื่องแกงก็ต้องน้ำลายสอแน่นอน วิธีทำเริ่มจากผัดเครื่องแกงเขียวหวานในกะทิจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นลงผัด ตามด้วยใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา จากนั้นใส่มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้าแดง ต้มต่อจนเนื้อไก่สุกนุ่ม ใส่ใบโหระพา ปิดไฟ ตักราดข้าวสวยร้อนๆ หอมกะทิเข้มข้น เผ็ดร้อนได้ใจ แต่ก็กลมกล่อมด้วยรสมันและหวานเล็กน้อย ความอร่อยของแกงเขียวหวานอยู่ที่เครื่องแกงนั่นเอง ลองหาซื้อซอสพริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูปมาใช้ จะช่วยประหยัดเวลาได้มากเลยล่ะ
3. ผัดเผ็ดปลาดุก เอาใจสายเผ็ดซี้ด
ปิดท้ายด้วยเมนู "ผัดเผ็ดปลาดุก" สำหรับสายเผ็ดตัวจริง ที่ชอบความร้อนแรงถึงใจ วิธีทำง่ายมาก นำปลาดุกทอดให้เหลืองสวย พักไว้ ผัดเครื่องแกงเผ็ดในน้ำมันจนหอม ใส่ใบมะกรูด ตามด้วยปลาดุกทอด ผัดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย สุดท้ายใส่ใบกะเพรา ผัดไฟแรงอีกนิด ตักใส่จานเสิร์ฟ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าเผ็ดจี๊ดถึงทรวง แต่ก็เพลินไปกับรสชาติเข้มข้นแบบจัดเต็ม สูตรนี้ขอแนะนำให้ใช้ซอสพริกแกงเผ็ดเกรดพรีเมี่ยม จะยิ่งทำให้อร่อยฟินขึ้นไปอีก
จะเห็นว่าเมนูอาหารไทยที่เรานำมาแนะนำวันนี้ ล้วนอาศัยซอสพริกแกงเป็นตัวช่วยสำคัญในการสร้างสรรค์รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน หรือผัดเผ็ด ก็ล้วนอร่อยถูกใจขาเผ็ดทั้งนั้น หากคุณอยากทำอาหารเหล่านี้ที่บ้าน แต่ไม่มีเวลาโขลกเครื่องแกงเอง การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ซอสพริกแกงสำเร็จรูป ก็เป็นตัวช่วยที่ดีในการย่นระยะเวลาการทำอาหารให้สั้นลง แต่ยังคงความอร่อยไว้ครบถ้วน
จุดกำเนิดความอร่อย: เลือกโรงงานรับผลิตพริกแกงคุณภาพเพื่อรสชาติที่อร่อยถูกปากทุกคน
หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร จะทราบดีว่าเมนูเหล่านี้ต้องอาศัยการเลือกโรงงานที่รับผลิตพริกแกง หรือรับผลิตน้ำพริกที่มีคุณภาพจึงจะตอบโจทย์รสชาติอาหารที่ถูกปากทุกคนได้ ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหรือธุรกิจแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ที่ต้องการผู้ผลิตซอสพริกแกงคุณภาพ เราขอแนะนำ บริษัท ท็อปทรานส์เทรดดิ้ง จำกัด เพราะเราคือผู้เชี่ยวชาญด้านการรับผลิตน้ำพริกและรับผลิตพริกแกงทุกชนิด ด้วยกระบวนการผลิตที่ทันสมัย พร้อมทีมงานมืออาชีพ ที่พร้อมให้คำปรึกษาและดูแลคุณในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ซอสที่มีคุณภาพ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ตรงใจลูกค้า
หวังว่าบทความนี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณหันมาลองทำอาหารไทยสูตรเด็ดๆ ด้วยตัวเอง โดยมีซอสพริกแกงคุณภาพเป็นตัวช่วย รับรองว่าคุณจะสนุกไปกับการปรุงอาหารเผ็ดร้อนแต่อร่อยถูกใจ และภูมิใจทุกครั้งที่ได้เสิร์ฟจานโปรดให้คนที่คุณรัก